試題詳解

試卷：105年 - 09507中式米食加工-米粒類、一般漿團#84817 | 科目：技檢◆中式米食加工-米粒類、一般漿團-丙級

試卷資訊

試卷名稱：105年 - 09507中式米食加工-米粒類、一般漿團#84817

年份：105年

科目：技檢◆中式米食加工-米粒類、一般漿團-丙級

71. 筒仔米糕及油蔥糕屬於何種米食製品？
(A)分屬米粒型、熟粉類
(B)均屬一般漿糰
(C)分屬米漿型、熟粉類
(D)分屬米粒類、一般漿糰。

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