試題詳解

試卷：105年 - 09200 食品檢驗分析乙級工作項目 02：食品一般成份分析#41023 | 科目：技檢◆食品檢驗分析-乙級

試卷資訊

試卷名稱：105年 - 09200 食品檢驗分析乙級工作項目 02：食品一般成份分析#41023

年份：105年

科目：技檢◆食品檢驗分析-乙級

71. 下列何者操作步驟與凱氏(Kjeldahl)法測定蛋白質無關？
(A)消化
(B)蒸餾
(C)滴定
(D)萃取。

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