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試題詳解

試卷:111年 - 111 新北市國民中學技藝競賽:餐旅職群51-100#106255 | 科目:國中技藝-餐旅職群

試卷資訊

試卷名稱:111年 - 111 新北市國民中學技藝競賽:餐旅職群51-100#106255

年份:111年

科目:國中技藝-餐旅職群

72. 食品的冷凍溫度應保持在幾度以下?
(A)7℃
(B)0℃
(C)-5℃
(D)-18℃。
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