73. 有關中式宴會上菜順序的原則中,下列何者不正確?
(A)先熱菜後冷菜
(B)先熱炒後紅燒
(C)先上羹湯後上清湯
(D)先鹹食後甜湯。

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統計: A(11), B(1), C(2), D(0), E(0) #3062227

詳解 (共 1 筆)

#7105333
題目解析 這道考題主要是考察考生對於中式...
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