試題詳解

試卷：105年 - 09507中式米食加工-米粒類、一般漿團#84817 | 科目：技檢◆中式米食加工-米粒類、一般漿團-丙級

試卷資訊

試卷名稱：105年 - 09507中式米食加工-米粒類、一般漿團#84817

年份：105年

科目：技檢◆中式米食加工-米粒類、一般漿團-丙級

75. 下列那一種米食製品必須以冷凍低溫才可保存一個月以上？
(A)糕仔崙
(B)雪片糕
(C)乾米粉絲
(D) 海鮮粥。

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