試題詳解

試卷：108年 - 108 國中技藝競賽：餐旅職群51-100#80608 | 科目：國中技藝-餐旅職群

試卷資訊

試卷名稱：108年 - 108 國中技藝競賽：餐旅職群51-100#80608

年份：108年

科目：國中技藝-餐旅職群

79.（　　）沙門氏桿菌主要存在於下列何種食材，須熟食且避免交叉汙染　
(A)蔬菜　
(B)海產　
(C)禽肉　
(D)水果。

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