試題詳解

試卷：110年 - 110-3 全國技術士技能檢定學科_乙級：07715烘焙食品─西點蛋糕、餅乾#105036 | 科目：技檢◆烘焙食品-西點蛋糕、餅乾-乙級

試卷名稱：110年 - 110-3 全國技術士技能檢定學科_乙級：07715烘焙食品─西點蛋糕、餅乾#105036

年份：110年

科目：技檢◆烘焙食品-西點蛋糕、餅乾-乙級

8. 餅乾類食品為了長期保存，最好的包裝材料是
(A)聚氯乙烯(PVC )
(B)聚乙烯(PE )
(C)鋁箔積層
(D)結晶化聚丙烯(CPP)。

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