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試題詳解

試卷:105年 - 105 在校生(工業類)丙級專案檢定學科:09200食品檢驗分析#84801 | 科目:技檢◆食品檢驗分析-丙級

試卷資訊

試卷名稱:105年 - 105 在校生(工業類)丙級專案檢定學科:09200食品檢驗分析#84801

年份:105年

科目:技檢◆食品檢驗分析-丙級

80. 使用氫氧化鈉進行蕃茄汁酸度測定時,使用下列何者判斷滴定終點較適?
(A)pH 計
(B)石蕊試紙
(C)使用酚 指示劑
(D)甲基紅指示劑。
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