試題詳解

84. 食品中毒案件之敘述，下列何者正確？
(A)食用食物後24小時內，出現嘔吐腹瀉症狀即成立
(B)二人或二人以上民眾檢舉即成立
(C)二人或二人以上攝取相同食品而發生相似的症狀
(D)若因肉毒桿菌毒素引起中毒症狀，自人體檢體與食品檢體檢測到相同類型的致 病菌或毒素，二人以上即視為食品中毒案件