87. 燒烤的肉類食品內可能含有何種何種有害物質？ 1.Solanine 2.Imidazo-quinoline(IQ) 3.Benzo[a]pyrene 4.Trans-fatty acid 5.Indoles 6.Trp-P-1
(A)236
(B)136
(C)234
(D)256

答案：登入後查看
統計： A(133), B(7), C(21), D(15), E(0) #1402835

詳解 (共 1 筆)

#4128553
蛋白質或胺基酸直接經高溫燒烤裂解產生： ...
(共 192 字，隱藏中）
前往觀看
0
0