試題詳解

試卷：109年 - 109-1 技術士技能檢定學科測試試題-乙級：09601中式麵食加工─水調(和)麵類#85404 | 科目：技檢◆中式麵食加工-水調（和）麵類-乙級

試卷名稱：109年 - 109-1 技術士技能檢定學科測試試題-乙級：09601中式麵食加工─水調(和)麵類#85404

年份：109年

科目：技檢◆中式麵食加工-水調（和）麵類-乙級

9. 關於諾羅病毒的敘述，下列何者正確
(A)外層有脂肪膜
(B)若貝類生長於受人類糞便污染的海域，病毒易蓄積於閉殼肌
(C)用 75%酒精可以殺死
(D)1-10 個病毒即可致病。

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