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試題詳解

試卷：109年 - 109-2 保健食品初級工程師能力鑑定考試：食品科學概論#92798 | 科目：初級◆食品科學概論

試卷資訊

試卷名稱：109年 - 109-2 保健食品初級工程師能力鑑定考試：食品科學概論#92798

年份：109年

科目：初級◆食品科學概論

9. 食品良好衛生規範（GHP）中有關食品作業場所之廠區環境應符合的規定，下列何者正確？
(A)排水系統應經常清理，保持暢通，不得有異味
(B)禽畜、寵物等應予管制，並有適當的措施以避免污染食品
(C)地面應隨時清掃，保持清潔，不得有塵土飛揚
(D)以上皆正確
正確答案：登入後查看

詳解 (共 2 筆)

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(A)排水系統應經常清理，保持暢通，不得...
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✅ 正確答案： (D) 以上皆正確 ?...
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