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行政法、食品衛生安全管理及其相關法規
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110年 - 110 高等考試_三級_公職食品技師:行政法、食品衛生安全管理及其相關法規#102344
> 申論題
題組內容
三、農產品生產為防治病蟲害,經常會噴灑農藥。請就農藥的管制規範,回 答下列問題:(15 分)
(一)請定義「成品農藥」。
相關申論題
(一)醫事人員考試規則屬於何種性質之行政法法源?此類法源制訂時,應 特別注意必須合乎何種行政法原則?(15 分)
#430933
(二)考選部之 A 函為何種行政行為?(15 分)
#430934
二、因生活品質提升,健康食品逐漸受消費者的青睞,其所具有的保健功效, 在健康食品管理法有一定的規範。根據健康食品管理法第 4 條規定,請 敘述健康食品保健功效的四種表達方式。(10 分)
#430935
(二)請問農藥管理法的中央及地方主管機關?中央主管機關的主管事項 為何?
#430937
四、許多市售的休閒食品經常以真空包裝即食食品呈現,根據食品良好衛生 規範準則第 37 條規定,要製造常溫貯存及販賣之真空包裝即食食品,應 符合那些規定?(10 分)
#430938
五、食品業者生產的食品並沒有取得政府核發的許可證,卻標示、廣告宣稱 經過政府許可且具有調節血脂與調節血糖的保健功效,請說明該食品業 者所違反的法律與規定,以及面臨的罰則。 (15 分)
#430939
六、假設在外包裝上已明顯標明「工業用」或「禁止用於食品」的原料或化 學物質,食品業者明知卻仍然使用來製造加工成食品並販賣,請說明該 食品業者違反食品安全衛生管理法的那些條文規定?並請說明其違法 原因。(20 分)
#430940
(二)為把關農業用藥品使用之 飲食安全,那一個中央主管機關依據那一部法律,訂定了那一些規定? (10 分)
#547536
(一)請說明農業用藥品之中央主管機關,以及依其適用對象之分類、對應之管理法源依據及源頭管理規定?(10 分)
#547535
四、113 年 3~4 月間,國內發生民眾至餐廳飲食後死亡之食品中毒案例,請依我國食品管理法律所定之條文,說明食品中毒發生之通報規定、衛生機關接獲通報後之處置,以及該次食品中毒案例導致死亡所涉刑責之規定。 (15 分)
#547534
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