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申論題

試卷：87年 - 八十七年第一次專門職業及技術人員檢覆-營養師 食品學#24704
科目：營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全
年份：87年
排序：0

申論題資訊

試卷：87年 - 八十七年第一次專門職業及技術人員檢覆-營養師 食品學#24704
科目：營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全
年份：87年
排序：0

申論題內容

(三)列舉常引起食物腐敗而導致人體疾病之三種類型微生物。

詳解 (共 1 筆)

詳解 提供者：fufufu

食物媒介型 1.霍亂 2.立克次體 感染型 1.沙門氏菌 2.腸炎弧菌 中間型 1.金黃色葡萄球菌 2.肉毒桿菌