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技師◆家畜營養學
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96年 - 96 專技高考_畜牧技師:家畜營養學#31131
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題組內容
二、簡單說明下列營養素在家畜禽的主要功能及缺乏症狀。(每小題 5 分,共 25 分)
(三)維生素 B1
其他申論題
(四)益生菌(Probiotics)(解釋名詞)
#67532
(五)纖維素酶(Cellulase)(解釋名詞)
#67533
(一)鈣與磷
#67534
(二)鋅與錳
#67535
(四)膽鹼
#67537
(五)菸鹼酸
#67538
三、請簡單說明家畜禽飼糧中添加食鹽及脂肪,各有何功用?(15 分)
#67539
四、以玉米、大豆粕為主的蛋雞(30-35 週齡)及肉猪(育成期)飼糧,應額外添加那 些維生素和那些礦物質,才能滿足蛋雞及肉猪生長所需?(15 分)
#67540
五、近來飼料穀物(玉米)價格大漲,請問是什麼原因?如果未來飼料穀物價格維持高 價,請從營養學的觀點,以肉猪為例,提出可以降低生產成本的辦法。(20 分)
#67541
一、解釋名詞:(每小題 5 分,共 20 分) (一)脂溶性維生素(Fat-Soluble Vitamins)
#67542