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技師◆家畜營養學
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96年 - 96 專技高考_畜牧技師：家畜營養學#31131
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(五)纖維素酶（Cellulase）(解釋名詞)
其他申論題
一、解釋名詞：（每小題 5 分，共 25 分） (一)脂溶性維生素（Fat-Soluble Vitamins）
#67529
(二)有效磷（Available Phosphorus）(解釋名詞)
#67530
(三)熱增值（Heat Increment）(解釋名詞)
#67531
(四)益生菌（Probiotics）(解釋名詞)
#67532
(一)鈣與磷
#67534
(二)鋅與錳
#67535
(三)維生素 B1
#67536
(四)膽鹼
#67537
(五)菸鹼酸
#67538
三、請簡單說明家畜禽飼糧中添加食鹽及脂肪，各有何功用？（15 分）
#67539
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