申論題 - 阿摩線上測驗

申論題資訊

試卷：113年 - 113 普通考試_園藝：園產品處理及加工學概要#121081
科目：園產品處理及加工學
年份：113年
排序：0

一、果實在採收時的成熟度與果實的品質、貯運或貯藏壽命有著密切的關係，請說明

(1)何謂成熟度指標（Maturity Index）？