申論題 - 阿摩線上測驗

申論題資訊

試卷：101年 - 101 高等考試_三級_水產利用：食品品質管理#44949
科目：品質管制(品質管理)
年份：101年
排序：0

一、某一食品公司為使產品品質在製造過程中能維持恆定，且能及早發現異常，並隨即糾正或改善，因此必須進行製程管制。請說明該公司之製程管制的重點工作應包括那些？（15 分）