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110年 - 110-1 專技高考_食品技師:食品工廠管理#101342
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申論題
試卷:110年 - 110-1 專技高考_食品技師:食品工廠管理#101342
科目:食品工廠管理
年份:110年
排序:0
申論題資訊
試卷:
110年 - 110-1 專技高考_食品技師:食品工廠管理#101342
科目:
食品工廠管理
年份:
110年
排序:
0
申論題內容
一、某公司生產冷凍品,生產後貯存於廠內冷凍庫,並由自有車隊配送到客 戶端,根據「食品良好衛生規範準則」,試述一般冷凍品物流標準作業 程序。(25 分)