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食品衛生安全與法規
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104年 - 專門職業及技術人員高等驗船師、引水人、第一次食品技師、高等暨普通消防設備人員、普通地政士、專責報關人員、保險代理人保險經紀人及保險公證人考食品技師高等_食品技師#24927
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申論題
試卷:104年 - 專門職業及技術人員高等驗船師、引水人、第一次食品技師、高等暨普通消防設備人員、普通地政士、專責報關人員、保險代理人保險經紀人及保險公證人考食品技師高等_食品技師#24927
科目:食品衛生安全與法規
年份:104年
排序:0
申論題資訊
試卷:
104年 - 專門職業及技術人員高等驗船師、引水人、第一次食品技師、高等暨普通消防設備人員、普通地政士、專責報關人員、保險代理人保險經紀人及保險公證人考食品技師高等_食品技師#24927
科目:
食品衛生安全與法規
年份:
104年
排序:
0
申論題內容
一、某業者購入鰻魚原料製成蒲燒鰻,後發現鰻魚原料含孔雀石綠,業者將該批貨退給 供應商,但未通報衛生主管機關。請說明該業者違反食品安全衛生管理法那一條之 規定,其規定如何?罰則又如何?(20 分)