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申論題資訊

試卷:107年 - 107 地特三等 食品微生物學#73538
科目:食品微生物學
年份:107年
排序:0

申論題內容

三、請舉出實例說明選擇性培養基與鑑別性培養基,並解釋何謂‟MacConkey agar”及其與選擇性培養基及鑑別性培養基之相關性。(25 分)