阿摩線上測驗
登入
首頁
>
食品風險分析與管理(包括食品危害分析與重要管制點理論及實務應用)
>
109年 - 109 高等考試_三級_公職食品技師:食品風險分析與管理(包括食品危害分析與重要管制點理論及實務應用)#88881
> 申論題
申論題
試卷:109年 - 109 高等考試_三級_公職食品技師:食品風險分析與管理(包括食品危害分析與重要管制點理論及實務應用)#88881
科目:食品風險分析與管理(包括食品危害分析與重要管制點理論及實務應用)
年份:109年
排序:0
申論題資訊
試卷:
109年 - 109 高等考試_三級_公職食品技師:食品風險分析與管理(包括食品危害分析與重要管制點理論及實務應用)#88881
科目:
食品風險分析與管理(包括食品危害分析與重要管制點理論及實務應用)
年份:
109年
排序:
0
申論題內容
三、請試述食品中的殘留物(residues)與污染物(contaminants)之差異,另請舉例說明衛生主管機關對該二者如何進行管控?