申論題 - 阿摩線上測驗

申論題資訊

試卷：101年 - 101 高等考試_三級_水產利用：水產冷凍學#44934
科目：水產冷凍學
年份：101年
排序：0

申論題內容

二、寫出四種目前水產加工業者常用的急速凍結方法？並說明選擇使用任一種急速凍結方法時所需考慮的因子？（20 分）