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申論題資訊

試卷:112年 - 112 公務升官等考試_薦任_園藝:園產品處理與加工學#117185
科目:園產品處理與加工學
年份:112年
排序:0

申論題內容

二、貯藏是園產品處理過程中重要的一項技術,請依產品生理變化分別說明氣調、氣變、減壓貯藏的原理及應用。(25 分)