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技師◆食品工廠管理
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96年 - 96年專門職業及技術人員高等建築師、技師、法醫師暨普通記帳士、96年第二次高等暨普通消防設備人員、普通不動產經紀人食品技師#33682
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申論題
試卷:96年 - 96年專門職業及技術人員高等建築師、技師、法醫師暨普通記帳士、96年第二次高等暨普通消防設備人員、普通不動產經紀人食品技師#33682
科目:技師◆食品工廠管理
年份:96年
排序:0
申論題資訊
試卷:
96年 - 96年專門職業及技術人員高等建築師、技師、法醫師暨普通記帳士、96年第二次高等暨普通消防設備人員、普通不動產經紀人食品技師#33682
科目:
技師◆食品工廠管理
年份:
96年
排序:
0
申論題內容
五、針對調理場所的環境衛生方面,請說明中央廚房的衛生管理工作應該符合那些規定? (20 分)