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申論題

試卷：101年 - 101年嘉義家職教甄食品試卷#21176
科目：教甄◆食品加工科/水產食品科/烘培科
年份：101年
排序：0

申論題資訊

試卷：101年 - 101年嘉義家職教甄食品試卷#21176
科目：教甄◆食品加工科/水產食品科/烘培科
年份：101年
排序：0

申論題內容

冷卻用水應符合飲用水的標準，生細菌數應在____ CFU/ml 以下，大腸桿菌數應在____ CFU/ml(或MNP/ml)以下。

詳解 (共 2 筆)

詳解 提供者：tiachen73
100，6／100
詳解 提供者：libranaya
100 6