申論題 - 阿摩線上測驗

申論題資訊

試卷：106年 - 專技高考-食品微生物學#62617
科目：食品微生物學
年份：106年
排序：0

申論題內容

四、固體食品進行微生物分析前須先進行均質，請詳述常使用的二種均質方法，以及這二種均質方法的優（缺）點及限制。（20 分）