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申論題資訊

試卷:105年 - 高等三級暨普通考普通食品微生物學概要  #54081
科目:食品微生物學
年份:105年
排序:0

申論題內容

四、試述蛋中蛋白的抗菌成分及其作用機制。(20 分)