四、說明⑴綠藻、褐藻及紅藻之黏質多糖成分差異性，⑵綠藻、褐藻及紅藻含葉綠素之組成差異性。（20 分）

二、說明臺灣水產品中毒中⑴河魨毒中毒（tetrodotoxin poisoning），⑵麻痺性貝毒中毒（paralytic shellfish poisoning），⑶熱帶性海魚毒中毒（ciguatera），和⑷光過敏性中毒（photosensitation poisoning）之原因物質、食物種類、中毒症狀和毒素來源。（20 分）