5.依據下列菜單擺放餐具及所需玻璃器皿(請繪出並標示器皿名稱)。 （10 分）
 Shrimps Cocktail with Cocktail Sauce 
Chicken Consommé with Vegetable Julienne 
Seabass Fillet a la Mornay with Chardonnay
 Fresh Fruit Gratinated with Sabayon
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