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115年 - 21500 餐飲服務 丙級 工作項目 06:相關法規 1-63(2026/01/13 更新)#136797(63題)
115年 - 21500 餐飲服務 丙級 工作項目 04:餐飲安全與環保衛生 51-89(2026/01/13 更新)#136796(39題)
115年 - 21500 餐飲服務 丙級 工作項目 04:餐飲安全與環保衛生 1-50(2026/01/13 更新)#136795(50題)
115年 - 21500 餐飲服務 丙級 工作項目 03:餐飲概論 51-119(2026/01/13 更新)#136794(69題)
115年 - 21500 餐飲服務 丙級 工作項目 03:餐飲概論 1-50(2026/01/13 更新)#136793(50題)
115年 - 21500 餐飲服務 丙級 工作項目 02:基礎服勤方式 51-119(2026/01/13 更新)#136792(69題)
115年 - 21500 餐飲服務 丙級 工作項目 02:基礎服勤方式 1-50(2026/01/13 更新)#136791(50題)
115年 - 21500 餐飲服務 丙級 工作項目 01:餐廳器具認識與餐桌擺設 101-134(2026/01/13 更新)#136790(34題)
115年 - 21500 餐飲服務 丙級 工作項目 01:餐廳器具認識與餐桌擺設 51-100(2026/01/13 更新)#136789(50題)
115年 - 21500 餐飲服務 丙級 工作項目 01:餐廳器具認識與餐桌擺設 1-50(2026/01/13 更新)#136788(50題)
最新試題
10 「天地萬物本是一個有機整體,人是萬物之一,物我同源,同類相召,情意相通。 然而,現代人陷溺在人類自我中心的意識型態中,任意毀壞萬物,導致全球性的生 態危機。要真正解決生態環境的問題,人類需要從動輒砍伐森林、殺戮生物的惡習 中,返回到物我融通的性命之情上。人們只有被激發出對山河大地的審美意識,懂 得欣賞萬物之美,感物而後動,才能真正建立保護生態的意識,進而上升到『天地 與我並生,萬物與我為一』的齊物境界。科技發達雖然給現代人帶來了便利快捷的 物欲生活,但人與人之間卻產生了嚴重的疏離感。相較於此,莊子透過觀賞濠上的 自然美景,將自身的性命之情安放於大自然中,因著情與景的交流而產生物與我的 情意相通。這份人與天地之間的親和感,正適合充滿孤立感的現代人重新細細品 味。」 下列選項,何者非上文意旨? (A)懂得欣賞萬物之美,是現代環保的重要條件 (B)莊子的美學思想,對於現代社會具有高度啟發性 (C)唯有建立物我融通的生命觀,才能真正解決生態問題 (D)當今人與人之間的嚴重疏離感,全係來自科技發達的結果
9 「推理小說在臺灣的發展,由於受到政治與歷史不斷轉換的影響,長期以來無法累 積出這個類型的敘事傳統,因此其實是在一再重複的『斷裂』中,不斷向西方與日 本等發展成熟母體進行『正宗/本格』型態探尋與譯寫的過程。對臺灣的推理小說 創作者而言,類型形式上的忠實與完整,是寫作的第一要務,唯有在此前提被滿足 的情況下,才可能作到創新與發展出在地性,也因此,這成為每個歷史階段被臺灣 創作者重複再現的翻譯者任務,也形塑出他們主要的譯寫策略。」 下列關於臺灣推理小說的敘述,說明正確的是: (A)受到西方與日本等母體的政治影響,難以發展成熟 (B)創作者需要不斷向母體探尋「正宗/本格」小說型態 (C)創作者須把創新與發展在地性,當作寫作的第一要務 (D)西方與日本母體間的「斷裂」,使本土創作者無法建立傳統
8 「好比說看到路邊撿破爛的阿婆正彎著腰撿拾掉了一地的破銅爛鐵,在無數過往的 人群中可能沒有任何人會對這個舉動留下一絲絲回想,甚至未曾在腦海中呈現過一 丁點影像。這個時候我們不妨靠過去說:『阿婆,我來幫妳撿。』這時你可能會被 報以一個親切的微笑,然後當你俯身拾起這些文明人視之為敝屣的廢棄物時,進一 步體會到與社會中處於較不鮮明角落的弱勢個體往來的那種感覺,忽然間覺得自己 變大了。那種大不是一種自我膨脹,而是發自對原本認為不屬於自己這一族類的認 同感,覺得自己大到了足以接納所有原本自以為不屬於己身的事。」 上文所說的「大」,其意涵與下列選項中的「大」何者最為接近? (A)插科打諢,無傷「大」雅 (B)無欲則剛,有容乃「大」 (C)詞清若玉,筆「大」如椽 (D)興師動眾,「大」張旗鼓
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最新討論
在這個知識經濟的時代,教育是知識經濟的核心,而以知識為中心的學習則是促成個人與組織進步的工具。 (A)O (B)X
42. 下列那項主張為《禮記》〈學記篇〉中提出的教育主張? (A) 困知勉行 (B) 絜矩之道 (C) 師嚴道尊 (D) 禮以導其志,樂以和聲
73. 下列有關青少年偏差行為的敘述,何者不正確? (A) 有偏差行為的青少年其實對別人受苦有很強的反應,只是缺乏情緒調節能力,因 此更容易引發攻擊行為 (B) 正常青少年看到別人被霸凌時,疼痛中心、杏仁核及紋狀體腹側會有很強的激發 (C) 大腦額葉在青春期後期仍未成熟、髓鞘化尚未發展完成,因此青少年觸犯道德罪 刑時,會受到某種程度的法律保護 (D) 長期睡眠不足與青少年欺凌行為有關
複選題11. 小明的爸爸在工廠上班,他認為最重要的工作守則就是:「聽老闆的話,努力完成工作」, 而這也影響到小明在學校,其行為的守則就是:「聽老師的話,努力完成作業」。如以布朗 菲布列納(U. Bronfenbrenner)的生態系統觀點,這是小明受到哪個系統的影響? (A) 大系統 (B) 外系統 (C) 中系統 (D) 微系統
34. 台灣地區曾發生過的「西施舌貝」中毒是一種: (A)下痢性貝毒素 (B)腹瀉性貝毒素 (C)肝毒性貝毒素 (D)麻痺性貝毒素
35. 下列何者不是亞硫酸鈉(Sodium sulfite)具備之功能? (A)抗氧化劑 (B)漂白劑 (C)結著劑 (D)防腐劑