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試題詳解

試卷：107年 - 107 經濟部所屬事業機構_新進職員甄試_食品加工：1.食品化學 2.食品工廠管理#72643 | 科目：國營事業◆1.食品化學 2. 食品工廠管理

試卷資訊

試卷名稱：107年 - 107 經濟部所屬事業機構_新進職員甄試_食品加工：1.食品化學 2.食品工廠管理#72643

年份：107年

科目：國營事業◆1.食品化學 2. 食品工廠管理

複選題
16. 乾燥海帶表面的白粉是下列何種成分?
(A)甘露糖醇
(B)核苷酸
(C)麩胺酸鈉
(D)礦物質
正確答案：登入後查看

詳解 (共 2 筆)

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答案為A或C

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