6. 食品添加物中之增稠劑,下列何者屬於微生物膠?
(A)明膠
(B)三仙膠
(C)阿拉伯膠
(D)羧甲基纖維素

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統計： A(15), B(150), C(15), D(17), E(0) #1893579

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#4078713
(A)明膠→一般來源為動物(豬、牛、魚)...
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#3061746
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