試題詳解

試卷：109年 - 109-2 技術士技能檢定學科_乙級：14000西餐烹調#88241 | 科目：技檢◆西餐烹調-乙級

試卷資訊

試卷名稱：109年 - 109-2 技術士技能檢定學科_乙級：14000西餐烹調#88241

年份：109年

科目：技檢◆西餐烹調-乙級

複選題

66. 無論餐飲業之規模大小，哪些項目應符合食品良好衛生規範準則？
(A)從業人員
(B)作業場所
(C)品保制度
(D)職業安全。

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