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技檢◆中式麵食加工-發麵類-乙級
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110年 - 110-3 全國技術士技能檢定學科_乙級:09602中式麵食加工─發麵類#105026
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試題詳解
試卷:
110年 - 110-3 全國技術士技能檢定學科_乙級:09602中式麵食加工─發麵類#105026 |
科目:
技檢◆中式麵食加工-發麵類-乙級
試卷資訊
試卷名稱:
110年 - 110-3 全國技術士技能檢定學科_乙級:09602中式麵食加工─發麵類#105026
年份:
110年
科目:
技檢◆中式麵食加工-發麵類-乙級
複選題
67. 夾心鹹蛋糕店每天生產 150 盒,耗用雞蛋 40 台斤,當雞蛋價格由每台斤 30 元上漲 15%,則由 雞蛋所造成的成本或獲利變動為
(A)每台斤雞蛋上漲 4.5 元
(B)每盒蛋糕增加 1.2 元成本
(C)每天成本 因而增加 150 元
(D)每天獲利減少 180 元。
正確答案:
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