複選題
71. 為達成麵食加工原料之品質管制應遵守
(A)原料需溫濕度管制者建立管制基準
(B)進貨驗收不合格 者明確標示
(C)原料暫存有足夠空間無須區隔
(D)進貨時經驗收程序。

答案:登入後查看
統計: A(1), B(1), C(0), D(1), E(0) #2665756