複選題
77. 下列何者是餐飲業食物成本控制不良的原因？
(A)盤飾材料過量
(B)食材被員工偷竊
(C)服務態度良好
(D)員工伙食過量。

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統計： A(81), B(78), C(1), D(76), E(0) #2392930