試題詳解

試卷：110年 - 110-3 全國技術士技能檢定學科_乙級：07715烘焙食品─西點蛋糕、餅乾#105036 | 科目：技檢◆烘焙食品-西點蛋糕、餅乾-乙級

試卷名稱：110年 - 110-3 全國技術士技能檢定學科_乙級：07715烘焙食品─西點蛋糕、餅乾#105036

年份：110年

科目：技檢◆烘焙食品-西點蛋糕、餅乾-乙級

複選題
80. 下列那些為德國點心？
(A)蘋果酥捲（Apfel strudel）
(B)嘉烈德（Galette）
(C)史多倫（Stollen）
(D) 年輪蛋糕（Baum-Kuchen）。

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