試題詳解

試卷：109年 - 109-2 技術士技能檢定學科_乙級：14000西餐烹調#88241 | 科目：技檢◆西餐烹調-乙級

試卷名稱：109年 - 109-2 技術士技能檢定學科_乙級：14000西餐烹調#88241

年份：109年

科目：技檢◆西餐烹調-乙級

複選題
80. 餐飲業為防治老鼠病媒傳染危害而做的措施，下列敘述何者正確？
(A)場地不要有孔洞
(B)使用超音波驅鼠
(C)將垃圾桶及廚餘密閉貯放
(D)出入口裝設空氣簾。

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