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試題詳解

試卷：112年 - 112-1 專技高考_營養師：食品衛生與安全#113240 | 科目：營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全

試卷資訊

試卷名稱：112年 - 112-1 專技高考_營養師：食品衛生與安全#113240

年份：112年

科目：營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全

1 依據食品中污染物質及毒素衛生標準，下列何者訂有氫氰酸（HCN）限量標準？
(A)洋芋片
(B)木薯片
(C)咖啡豆
(D)可可豆
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