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試題詳解

試卷：112年 - 112-1 專技高考_營養師：食品衛生與安全#113240 | 科目：營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全

試卷資訊

試卷名稱：112年 - 112-1 專技高考_營養師：食品衛生與安全#113240

年份：112年

科目：營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全

3 食品良好衛生規範準則中，有關食品製造業之檢驗及量測管制，下列規定何者錯誤？
(A)設有檢驗場所者，應具有足夠空間及檢驗設備，供相關檢驗工作進行
(B)衛生管理相關檢驗工作，得委託具公信力的檢驗機構辦理
(C)檢驗得採用簡便方法，但應先行向主管機關報備並予記錄
(D)測定、控制或記錄之測量器或記錄儀，應定期校正其準確性
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