1. 有關蜜餞生產工廠製作鳳梨蜜餞時，最不可能使用的設備為下列何者？
(A) 熱風乾燥機
(B) 糖度計
(C) 二重釜
(D) 均質機

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統計： A(16), B(5), C(18), D(178), E(0) #2917248

詳解 (共 1 筆)

#5790805
均質機（homogenizer）較常用在乳品加工
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