試卷名稱:105年 - 105 四技二專統測_食品群_專業科目(二):食品化學與分析、食品化學與分析實習#125757
年份:105年
科目:統測◆11食品群◆(二)食品化學與分析、食品化學與分析實習
10.下列有關酸鹼度計(pHmeter)的敘述,何者正確?(A)電極長時間不使用時,應浸入飽和氯化銀溶液中(B)測定果汁之酸鹼度時,應以pH7.0與pH10.0緩衝溶液校正(C)開機後,可以視需求選擇以一種、二種或三種不同pH值緩衝溶液校正(D)利用樣品溶液氫離子造成參考電極與指示電極之電位差改變而測得