101. 下列敘述何者為新鮮魚類的特徵？
(A)魚鰓成灰褐色
(B)魚眼混濁凹陷
(C)魚鱗脫落
(D)肉質堅挺有彈性。

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統計： A(0), B(1), C(0), D(40), E(0) #2869308