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試題詳解

試卷：112年 - 112-1 專技高考_營養師：食品衛生與安全#113240 | 科目：營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全

試卷資訊

試卷名稱：112年 - 112-1 專技高考_營養師：食品衛生與安全#113240

年份：112年

科目：營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全

12 下列何屬微生物菌種易引起果醬腐敗？
(A) Rhodotorula spp.
(B) Clostridium spp.
(C) Salmonella spp.
(D) Bacillus spp.
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