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試題詳解

試卷：107年 - 107-2 專技 團體膳食設計與管理#71160 | 科目：營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理)

試卷資訊

試卷名稱：107年 - 107-2 專技 團體膳食設計與管理#71160

年份：107年

科目：營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理)

12 關於驗收時間的安排，下列何種安排較佳？
(A)不同供應廠商，安排在同一時段驗收
(B)盒裝豆腐，可隨時驗收
(C)在同一時段驗收肉、魚、乾貨、蔬菜等食品
(D)常溫魚、肉驗收，安排在中午時刻
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