試卷名稱：111年 - 111 保健食品研發工程師能力鑑定考試試題：保健食品新產品研究與開發#125640
年份：111年
科目：保健食品新產品研究與開發
13. 對⼀般需冷藏食品；其進⾏安定性之“⻑期試驗/加速試驗”，兩種儲存條件攝氏溫度之 要求為何？ (A)25±2 /40±2 (B)25±2 /5±3 (C)5±3 /-20±5 (D)5±3 /25±2
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