13. 下列維生素中，最容易因烹調或加工而流失的是
(A)維生素 D 和 E
(B)維生素 B 和 C
(C)維生素 C 和 D
(D)維生素 A 和 B。

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統計： A(20), B(45), C(20), D(4), E(0) #2392866