14.下列有關穀類加工所採用的原料及成品之搭配，下列何種組合不正確？
(A)糯米-麻糬
(B)綠豆粉-冬粉
(C)蓬萊米(粳米)-碗粿(糕)
(D)在來米-米粉絲。

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統計： A(0), B(1), C(15), D(1), E(0) #3366001

詳解 (共 1 筆)

#6828387
1. 題目解析 本題主要考查穀類加工原料...
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