試卷名稱：111年 - 111 保健食品研發工程師能力鑑定考試試題：保健食品新產品研究與開發#125640
年份：111年
科目：保健食品新產品研究與開發
14. 產品內有時會看到放置⼀包酒精片，主要目的是什麼？ (A)抑制氧化發生 (B)抑制微生物生⻑ (C)吸水，防止產品吸濕 (D)為了保持新鮮風味
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